ביאור בדברי המשנ"ב בבורר - דג חי ודג מת.

ישיב לרבות

משתמש ותיק
משנה ברורה סי' שיט ס"ג סקט"ו:
או שאיזה חתיכות דגים הוי מדג חי ואיזה מדג מת ורוצה לברור אלו מאלו בכל זה אפילו במין אחד שייך ברירה וצריך לברור זה שרוצה לאכול עכשיו
מי חכם יודע פשר דבר?
 

בשלמא

משתמש ותיק
ישיב לרבות אמר:
משנה ברורה סי' שיט ס"ג סקט"ו:
או שאיזה חתיכות דגים הוי מדג חי ואיזה מדג מת ורוצה לברור אלו מאלו בכל זה אפילו במין אחד שייך ברירה וצריך לברור זה שרוצה לאכול עכשיו
מי חכם יודע פשר דבר?
דג חי הוא הדג שהיה להשיג ולקנות באותו איזור כשהוא עודנו חי ומפרפר (בדרך כלל כינוי לקרפיון).
דג מת הוא דג מיובא שהגיע בצורה משומרת כמו ההערינגים מושטים (קאראטים) סרדינים (באיזורים המרוחקים מנהר הדונה) ועוד ועוד.
את הקרפיון והמושטים היה להשיג בשתי צורות חי ומת, ולדעת המשנ"ב שייך בזה ברירה אפי' כשהם מאותו המין.
 

דוד ה.

משתמש ותיק
ועי' באליה רבה סי' ק"ס שמביא מהדמשק אליעזר שהיה שומר את הדגים ביו"ט במים כי היה נוהג לאכול ביו"ט דגים חיים בשל שמחת יו"ט, ונראה שהיו שומרים את הדגים חיים כמה שיותר קרוב לסעודה וזה היה משובח יותר.
 

איכא בשוקא

משתמש ותיק
דוד ה. אמר:
ועי' באליה רבה סי' ק"ס שמביא מהדמשק אליעזר שהיה שומר את הדגים ביו"ט במים כי היה נוהג לאכול ביו"ט דגים חיים בשל שמחת יו"ט, ונראה שהיו שומרים את הדגים חיים כמה שיותר קרוב לסעודה וזה היה משובח יותר.
צידה?
 

פרי הארץ

משתמש ותיק
איכא בשוקא אמר:
דוד ה. אמר:
ועי' באליה רבה סי' ק"ס שמביא מהדמשק אליעזר שהיה שומר את הדגים ביו"ט במים כי היה נוהג לאכול ביו"ט דגים חיים בשל שמחת יו"ט, ונראה שהיו שומרים את הדגים חיים כמה שיותר קרוב לסעודה וזה היה משובח יותר.
צידה?

דג חי בקערה קטנה, וצידה היכן היא?
 
בשלמא אמר:
ישיב לרבות אמר:
משנה ברורה סי' שיט ס"ג סקט"ו:
או שאיזה חתיכות דגים הוי מדג חי ואיזה מדג מת ורוצה לברור אלו מאלו בכל זה אפילו במין אחד שייך ברירה וצריך לברור זה שרוצה לאכול עכשיו
מי חכם יודע פשר דבר?
דג חי הוא הדג שהיה להשיג ולקנות באותו איזור כשהוא עודנו חי ומפרפר (בדרך כלל כינוי לקרפיון).
דג מת הוא דג מיובא שהגיע בצורה משומרת כמו ההערינגים מושטים (קאראטים) סרדינים (באיזורים המרוחקים מנהר הדונה) ועוד ועוד.
את הקרפיון והמושטים היה להשיג בשתי צורות חי ומת, ולדעת המשנ"ב שייך בזה ברירה אפי' כשהם מאותו המין.
חתיכות דגים מדג חי?? ואם אחרי בישולם רק שבאו מהנמכר חי, אף אם היה זה בזמנו ומסתמא לא, הרי אינו ניכר.
 
 

דוד ה.

משתמש ותיק
איכא בשוקא אמר:
ועי' באליה רבה סי' ק"ס שמביא מהדמשק אליעזר שהיה שומר את הדגים ביו"ט במים כי היה נוהג לאכול ביו"ט דגים חיים בשל שמחת יו"ט, ונראה שהיו שומרים את הדגים חיים כמה שיותר קרוב לסעודה וזה היה משובח יותר.
צידה?
לגבי פסול המים לנטילת ידים
 

בשלמא

משתמש ותיק
אליהוא בן ברכאל אמר:
בשלמא אמר:
ישיב לרבות אמר:
מי חכם יודע פשר דבר?
דג חי הוא הדג שהיה להשיג ולקנות באותו איזור כשהוא עודנו חי ומפרפר (בדרך כלל כינוי לקרפיון).
דג מת הוא דג מיובא שהגיע בצורה משומרת כמו ההערינגים מושטים (קאראטים) סרדינים (באיזורים המרוחקים מנהר הדונה) ועוד ועוד.
את הקרפיון והמושטים היה להשיג בשתי צורות חי ומת, ולדעת המשנ"ב שייך בזה ברירה אפי' כשהם מאותו המין.
חתיכות דגים מדג חי?? ואם אחרי בישולם רק שבאו מהנמכר חי, אף אם היה זה בזמנו ומסתמא לא, הרי אינו ניכר.
לא הבנתי כ"כ את ההשגה לכן קשה לענות.
דג חי גם אחרי הבישול טעמו וריחו שונה מדג מת (מלוח כבוש גמינירט), פשוט שלא בישלו אותם יחד באותה קדירה, רק בצלחת או בקערה הם מעורבים.
 
חלק עליון תַחתִית