אין גם כהן מיוחד להולכה אפי' שהיא עבודה בפני עצמה (עכ"פ לרבנן דר"ש).
הטעם שיש כהן מיוחד לשחיטה ומיוחד לזריקה, הוא - לכאורה - בגלל ששחיטה מלבד שהיא חלק מד' עבודות הדם, היא שייכת גם לקרבן עצמו (הבשר הקרב והנאכל), אבל לעבודת הדם בכללות (אע"פ שמתחלקת לכמה 'עבודות') מינו כהן אחד.