איך מכינים את הופלה?

ב. גפנר

משתמש ותיק
כיצד מכינים בחברות את הופלה?
האם חותכים אותו לחתיכות קודם האפייה, ומכניסים אותו לתנור כשהוא כבר חתוך.
או שאופים פלטה גדולה של ופלה, ולאחר האפייה חותכים אותה לרצועות?

ונפקא מינה - 
האם חתיכת ופלה נחשבת 'שלם' לענין קדימה בברכות.
אם אופים אותו חתוך - לכאורה הוא שלם, כמו לחמנייה וכו'.
ואם חותכים אותו לאחר מכן - אינו שלם.
 
חלק עליון תַחתִית